Unsere Festtagsangebote
Feiert die schönste Zeit des Jahres mit uns. Von Thanksgiving über die Weihnachtstage bis hin zum festlichen Jahresausklang erwartet Euch eine Auswahl besonderer kulinarischer Erlebnisse, die Genuss, Gemütlichkeit und festliche Traditionen miteinander verbinden.
Thanksgiving Buffet - 59 € inkl. Softgetränke
Feiert Thanksgiving am 26.11. ab 18 Uhr mit einem festlichen Buffet voller herbstlicher Aromen. Freut Euch auf saisonale Vorspeisen, traditionellen Truthahn von der Schneidestation mit Cranberrysauce und Stuffing sowie beliebte Klassiker wie Süßkartoffelauflauf und Mac & Cheese. Den süßen Abschluss bilden Pekannuss- und Kürbiskuchen sowie weitere Dessertfavoriten.
Vorspeisen:
- Caesar Salad Station: Croutons | Parmesan | Kirschtomaten | Bacon | Ei | Parmesan | Anchovis
- Gerösteter Kürbis | Limetten-Ahornvinaigrette | Kürbiskerne | Feldsalat
- Süßkartoffeln | Chilli-Honigvinaigrette | Granatapfelkerne | Sonnenblumenkerne | Rucola
- Gebratene Knoblauchgarnelen
- Kürbis-Hummus | Granatapfel | Feta
- Gratinierter Ziegenkäse | Cranberrychutney | Rucola
- Grüne Bohnen | Mandeln | Zitronen-Senfvinaigrette
- Cobb Salad | Blauschimmelkäse | Bacon | Ei
Suppe:
- Kürbis-Maronen-Creme | Croutons | diverse Öle
Hauptgang:
- Truthahn von der Schneidestation | Cranberrysauce | Jus | „Stuffing“
- Grüne Bohnen und Pilze in Rahm
- Rosenkohl
- Kartoffelpüree
- Süßkartoffelauflauf
- Mac n cheese
- Glasierte Karotten
Dessert:
- Pekannusskuchen
- Kürbiskuchen
- Nougatmousse | geschmorter Apfel
- Schokoladencreme | Himbeer
- Apfelcrumble | Rosinen | Vanillesauce
Adventsbrunch - 39 €
Startet entspannt in die Adventszeit und genießt unseren festlichen Adventsbrunch als All You Can Eat & Drink Erlebnis. Freut Euch auf winterliche Spezialitäten, süße Leckereien und herzhafte Klassiker, darunter Bratapfel mit Vanillesauce, Spekulatius-Tiramisu, geschmorte Entenkeule und Maronensuppe. Glühwein ist ebenfalls inklusive. Perfekt für gemütliche Stunden mit Familie und Freunden.
Heiligabend Buffet - 79 €
Lasst den Heiligabend entspannt ausklingen mit unserem festlichen Weihnachtsbuffet. Freut Euch auf winterliche Vorspeisen, traditionelle Klassiker wie Entenkeule, Zanderfilet und frisch geschnittenes Roastbeef sowie köstliche Desserts von Schokoladenmousse bis Bratapfel mit Marzipan. Der perfekte Rahmen für einen stimmungsvollen Weihnachtsabend voller Genussmomente.
Vorspeisen:
- Großes Salatbuffet | Dressings | Öle | Condiments
- Geräucherte Entenbrust | Orange | Cranberry | Feldsalat
- Gewürzlachs | Honig-Senfdressing | Kräutersalat
- Gebackene Karotte | Sesam | Rucola | Fenchel
- Süßkartoffel | Ahorn-Ingwervinaigrette | Gurke | Petersilie | Dill
- Gebratener Rosenkohl | Limmetenvinaigrette | Parmesan
- Parmaschinken | Rotweinfeige | Fetakäse | Minze
Suppe:
- Geflügelconsommé | Eierstich | Gemüsejulienne
Hauptgänge:
- Entenkeule | Entensauce
- Zanderfilet | Rahmsauerkraut
- Rosenkohl
- Glasierte Möhren
- Rotkohl
- Grüne Bohnen
- Kartoffelgratin
- Kroketten
- Geschmorter Kürbis und Lauch | Weißweinsauce | Pinienkerne
- Roastbeef von der Schneidestation | Rotweinsauce | Pfeffersauce
Dessert:
- Duo von Schokoladenmousse
- Schokoladenbrownie | Pekannüsse | Karamell
- Pflaumencrumble | Walnuss | Vanillesauce
- Bratapfel | Marzipan | Rosinen
Weihnachtstage-Buffet - 79 €
An den Weihnachtstagen erwartet Euch ein köstliches Buffet mit saisonalen Spezialitäten: abwechslungsreiche Vorspeisen, wärmende Suppen, festliche Hauptgänge wie Gänsebraten, geschmorte Rinderkeule und zartes Lachs- und Kabeljaufilet sowie klassische Beilagen. Ergänzt wird das Angebot durch winterliche Aromen und liebevoll zubereitete Details, die für festliche Genussmomente sorgen. Zum süßen Finale verwöhnen Euch himmlische Desserts und ein feines Käseangebot.
Silvester Buffet - 99 € inkl. Softgetränke
Feiert den Jahreswechsel mit einem abwechslungsreichen Silvesterbuffet voller Genussmomente. Freut Euch auf raffinierte Vorspeisen, frisch tranchiertes Roastbeef, Kasseler und Maispoularde von der Schneidestation sowie eine Auswahl an Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Spezialitäten. Den süßen Abschluss bilden Schokoladenmousse, Tiramisu, Kokos Panna Cotta und weitere Dessertklassiker.
Vorspeisen:
- Großes buntes Salatbuffet | Dressings | Essig + Öle | Condiments
- Süßkartoffel-Babyspinatsalat
- Ziegenkäsecreme | getrocknete Tomate | Rucola | Cranberry-Balsamicodressing
- Rauchgarnelen | Aioli | Cocktailsauce
- Geschlagener Ricotta | Parmaschinken | gebackener Lauch | Apfel
- Gebackene Maispoularde | Paprikasalsa | Frühlingslauch
- Gewürzlachs | Kräutersalat | Honig-Senfsauce
Suppe :
- Kartoffelsuppe | Croutons | Katenschinken
Hauptgang:
Von der Schneidestation:
- Roastbeef | Kasseler | Maispoularde | dazu Pfeffersauce, Rotweinsauce, Sauce Bernaise
- Kabeljau & Lachs Senfsauce
- Röstkartoffeln
- Kartoffelgratin
- Buntes Grillgemüse
- Sautierte grüne Bohnen
- Gebackener Fenchel
- Ravioli mit Roter Bete | Limetten-Olivenölemulsion
- Vegetarische Kürbis und Kichererbsen Cassoulet
- Gnocchi | Rucola-Rahmsauce | geschmorte Kirschtomaten
Dessert:
- Käseauswahl | Nüsse | Trauben | Feigensenf
- Pflaumencrumble | Vanillesauce
- Schokoladenmousse | Himbeer
- Tiramisu
- Kokos Panna Cotta | Beerenragout